Факты о метаболизме, которые помогут вам управлять своим телом

Метаболизм — это такая штука, о которой многие говорят, будто это что-то типа мышцы или органа, который можно как-то контролировать. Но на самом деле метаболизм — это просто ряд химических процессов, которые превращают калории из еды в энергию для того, чтобы вы могли продолжать жить и радоваться жизни. И все эти процессы происходят в каждой клетке вашего тела, так что никуда от них не уйдешь.

Еще один интересный факт: скорость вашего обмена веществ в состоянии покоя определяется тем, сколько калорий сжигает ваш организм, когда вы ничего не делаете. И для того чтобы поддерживать свою жизнь, вашему организму нужна энергия — на дыхание, кровообращение и переваривание пищи. Разные виды тканей требуют разное количество калорий для того, чтобы функционировать. Например, на мозг, печень и сердце приходится около половины всей выработанной энергии, а на жировую ткань и мускулатуру — все остальное.

Исследования показывают, что большую часть калорий за день вы сжигаете именно в состоянии покоя при метаболических процессах. Физическая активность и переваривание пищи тоже требуют своей доли энергии, но в сравнении с базальным метаболизмом это небольшая часть. Поэтому неудивительно, что физические упражнения могут привести лишь к незначительным изменениям в весе.

Алексей Кравиц, нейробиолог из Национального института здоровья, говорит правду: скорость вашего метаболизма может сильно отличаться от скорости метаболизма другого человека с таким же ростом и комплекцией. Почему так происходит — ученые пока не могут точно ответить. Есть предположения о том, что количество мышечной и жировой ткани в организме, возраст и генетика могут повлиять на скорость обмена веществ.

Нельзя точно измерить скорость обмена веществ без специального оборудования типа метаболических камер. Но можно использовать онлайн-калькуляторы на основе формулы Миффлина — Сан-Жеора для приблизительного расчета. Ученые утверждают, что с возрастом скорость обмена веществ начинает замедляться уже с 18 лет.

Многие люди стремятся ускорить свой метаболизм для похудения: занимаются спортом, увеличивают мышечную массу, принимают разные добавки. Но это не так просто сделать. Некоторые продукты действительно могут повлиять на скорость обмена веществ (например кофе или острые специи), но изменения будут незначительными и временными.

Увеличение мышечной массы является более эффективным способом ускорить обмен веществ. Чем больше мышц и чем меньше жира у вас есть, тем быстрее будет сжигаться энергия. Однако нужно помнить о том, что при увеличении мышечной массы возникает желание есть больше — это может помешать достижению цели по похудению.

Кроме того, даже если вы сможете ускорить свой метаболизм через тренировки и наращивание мышечной массы, будет сложно сдерживать аппетит. Многие люди после тренировок чувствуют голод и начинают переедать.

В конечном итоге сложно полностью контролировать свой метаболизм. Если и можно как-то повлиять на него, то только в очень ограниченных рамках. Для изменения его потребуется не только физическая активность, но и сильная воля.

Замедлить свой обмен веществ гораздо проще программами быстрой потери веса или диетами. Действительно значительное изменение базальной скорости обмена веществ может быть вызвано феноменом под названием «метаболическая адаптация». Когда люди худеют, их обмен веществ замедляется значительно больше, чем можно было бы ожидать только из-за изменений комплекции тела.

Странное дело: даже спустя шестилетний период после похудения скорость обмена веществ участников шоу The Biggest Loser оставалась замедленной. Это объясняется особой защитной реакцией организма на изменение размеров тела после похудения.

Также интересный факт: большинство людей не представляют насколько сильно может измениться обмен веществ после потери лишних килограммов. Организм буквально борется за то чтобы вернуться к привычному размеру.

Исследователи старательно изучали этот процесс и попытались объяснить его через эволюционную перспективу или через концепцию экономного гена. Однако точного ответа до сих пор нет.

Важно помнить: если вы хотите похудеть — это возможно при условии изменения образа жизни и подходящих корректировок. Главное следить за калориями и активностью.

Так что если вы решите броситься в бой за стройную фигурку — помните: путь будет не легким!